白焼きにこだわる大新の「うなぎ蒲焼・じっくり焼き」

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大新のこだわり

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商品一覧

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大新のトレーザビリティー

大新のトレーサビリティー

大新の品質管理

大新の品質管理

本家じっくり蒲焼


大新は品質管理・衛生管理を第一に安心安全な商品を消費者へ届けています。

原料となる鰻(うなぎ)は大新指定の鹿児島県の養鰻場を仕入先とし、
トレーサビリティー(流通履歴)の確立された「うなぎの蒲焼」を製造しています。

大新ブランドの“うなぎの蒲焼-じっくり焼き”は、鰻、焼き、たれの三位一体。

白焼きにこだわった商品作りで、余分な油を落とした良質の肉質、そして大新オリジナルのたれを使用し、
焼き、たれ付けを繰り返すことで十分に味のしみ込んだ蒲焼を製造しております。



お知らせ

2020.01.  土用丑の日のお知らせ! 

  冬の土用の丑  1月23日

  春の土用の丑  4月16日、4月28日

  夏の土用の丑  7月21日、8月2日

  秋の土用の丑  10月25日、11月6日